BOLO DE MANDIOCA COM COCO

Ingredientes:

-1kg de mandioca crua

-2 xícaras e meia de açúcar

-1 vidrinho de leite de coco

-3 colheres de margarina

-1 pacotinho de 100g de coco flocos

-4 ovos inteiros

-1 xícara de leite

-1 colher de chá de fermento em pó para bolos

-1 pitadinha de sal

(Medida das xícaras: 220ml cada)